La industria avícola en Argentina tiene un futuro prometedor. Según los expertos, el sector avícola del país se encuentra entre los más sustentables del mundo, lo que significa que hay un compromiso importante con el medio ambiente y la eficiencia productiva [[1][2][5]].
Además, el gobierno y los líderes de la industria han presentado planes para mejorar la calidad de la producción avícola y establecer condiciones más favorables para la comercialización y la sanidad del sector [[4]]. Esto se traduce en una mayor competitividad de los productores argentinos, lo que se traduce en una mayor oferta de productos para el mercado interno y para la exportación [[1]].
En cuanto a la demanda de alimentos, la pandemia ha impulsado el consumo de productos congelados, lo que ha beneficiado a la industria avícola, ya que sus productos se encuentran entre los más consumidos en esta categoría [[3]]. Además, la industria avícola argentina consume grandes cantidades de maíz y soja, lo que impulsa la producción de estos granos y aporta beneficios económicos al país [[1]].
En resumen, la industria avícola argentina tiene un futuro prometedor, gracias a su compromiso con la sustentabilidad, la innovación y la eficiencia productiva. Además, los planes presentados por el gobierno y los líderes del sector demuestran una clara intención de mejorar las condiciones de producción y comercialización, lo que se traducirá en una mayor competitividad y oferta de productos para el mercado interno y externo.
Referencias:
[1] “La industria avícola argentina está entre las más sustentables del mundo El trabajo del INTI constituye un primer paso para conocer el impacto de toda la cadena productiva de esta industria en el país. Identifica los puntos críticos con la idea de orientar una mayor sustentabilidad. Relevaron al 46% de los establecimientos habilitados en Argentina”
URL: https://www.baenegocios.com/agroindustria/la-industria-avicola-argentina-esta-entre-las-mas-sustentables-del-mundo-20220513-0104.html
[2] “La industria avícola argentina, entre las más sustentables del mercado internacional Así lo reveló el análisis de huella de agua y de carbono realizado por el INTI junto al Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) en 12 plantas industriales de Entre Ríos, Córdoba, Buenos Aires y Río Negro.”
URL: https://www.argentina.gob.ar/noticias/la-industria-avicola-argentina-entre-las-mas-sustentables-del-mercado-internacional
[3] “Consideramos que el aumento del consumo en Argentina se debe a un traslado o traspaso del consumo de productos frescos hacia los congelados. Con las restricciones sanitarias que impuso la pandemia en el 2020 y 2021, el consumidor debía comprar menos veces y conservar mayor tiempo los alimentos. Eso impulsó las ventas de congelados, explica.”
URL: https://revistapuntodeventa.com.ar/2022/09/28/un-panorama-positivo-para-la-industria-avicola/
[4] “Presentan un régimen de producción para el desarrollo avícola. Con el objetivo de mejorar la calidad de la producción avícola y establecer condiciones más favorables para la comercialización y sanidad del sector, Juan José Bahillo -secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación- junto con Mariano Garmendia -presidente del INTA-, el Senasa, el sector avícola y el gobierno provincial, presentó el plan de trabajo articulado.”
URL: https://www.argentina.gob.ar/noticias/presentan-un-regimen-de-produccion-para-el-desarrollo-avicola
[5] “Los resultados representan al 46 por ciento de la faena de pollos a nivel nacional y son el puntapié inicial para crear el primer inventario ambiental del sector en la Argentina. En sintonía con las tendencias mundiales en materia de sustentabilidad industrial, que impulsan el conocimiento de la huella ambiental de un producto en todas las instancias de su cadena de valor, el entramado nacional de la avicultura ya cuenta con datos para armar su primer inventario ambiental.”
URL: https://www.ruralprimicias.com.ar/sitio/2022/05/13/la-industria-avicola-argentina-entre-las-mas-sustentables-del-mercado-internacional/
